Forno a Legna Silver 60 Grigio Tranquilli Forni

Silver 60 Grigio di Tranquilli Forni è un forno a legna da esterno a fuoco indiretto, progettato per cucinare pane, pizza, arrosti, pasta al forno, dolci e numerose altre pietanze mantenendo separata la camera di combustione dalla camera di cottura.

La camera di cottura in acciaio inox 304 dispone di tre livelli, ventilazione e illuminazione interna. Il forno è completo di carrello con ruote e maniglie a scomparsa, che ne agevolano i piccoli spostamenti quando l’apparecchio è spento e completamente freddo.

La finitura grigia, realizzata con verniciatura poliuretanica a liquido, dona al forno un aspetto sobrio e contemporaneo, facilmente abbinabile a giardini, terrazzi e cucine da esterno.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Tranquilli Forni
• Modello: Silver 60
• Versione: da esterno
• Colore: grigio
• Tipologia: forno a legna
• Sistema di cottura: fuoco indiretto
• Combustibile: legna
• Camera di combustione: separata dalla camera di cottura
• Piano di cottura: 60 × 45 cm
• Altezza interna indicata: 36 cm
• Numero di piani di cottura: 3
• Camera di cottura: acciaio inox 304
• Piano inferiore: refrattario
• Sportelli: acciaio verniciato
• Vetro resistente alle alte temperature: presente
• Ventilazione interna: presente
• Illuminazione interna: presente
• Termometro analogico: presente
• Mensola frontale: acciaio inox
• Tetto: realizzato in un unico pezzo di acciaio inox
• Carrello: incluso
• Ruote: incluse
• Maniglie a scomparsa: presenti
• Verniciatura: liquida poliuretanica da carrozzeria
• Dimensioni complessive: larghezza 80 × profondità 90 × altezza 165 cm
• Peso indicativo: 225 kg
• Codice articolo: 332002
• Produzione: italiana
• Unità di vendita: 1 forno completo

Cottura a fuoco indiretto

Nel forno Silver 60 la combustione della legna avviene in una camera separata da quella destinata agli alimenti.

Questo sistema consente di:

• Evitare il contatto diretto degli alimenti con fiamma e cenere
• Utilizzare contemporaneamente più livelli di cottura
• Distribuire il calore mediante la ventilazione interna
• Controllare la temperatura attraverso il termometro analogico
• Cuocere pietanze differenti in teglia o sulla griglia
• Mantenere la camera di cottura più pulita rispetto a un forno a fuoco diretto

La ventilazione e l’illuminazione richiedono un collegamento elettrico idoneo, da predisporre nel rispetto delle istruzioni del produttore.

Dotazione di serie

Il forno viene indicato completo di:

• Due griglie
• Una teglia
• Piano refrattario inferiore
• Termometro analogico
• Illuminazione interna
• Sistema di ventilazione
• Mensola frontale in acciaio inox
• Carrello con ruote
• Maniglie a scomparsa

Prima dell’ordine verificare sempre la dotazione effettivamente compresa nella specifica fornitura.

Accessori disponibili separatamente

Tra gli accessori indicati dal produttore sono disponibili:

• Paletta per la cenere
• Griglia per porchetta
• Piano refrattario per il secondo livello
• Pala per pizza
• Teglie aggiuntive
• Barbecue laterale Ariete a carbonella compatibile

Gli accessori optional non sono compresi, salvo esplicita indicazione nell’offerta commerciale.

Destinazioni d’uso

Silver 60 è indicato per:

• Giardini
• Cortili
• Terrazzi aperti
• Porticati adeguatamente ventilati
• Cucine da esterno
• Case di campagna
• Agriturismi
• Strutture ricettive
• Ristorazione
• Preparazione domestica di pane, pizza e arrosti

Il forno deve essere installato all’esterno o in un ambiente idoneo, rispettando le prescrizioni relative a ventilazione, distanze di sicurezza ed evacuazione dei fumi.

Vantaggi

• Cottura a legna con fuoco indiretto
• Camera di cottura in acciaio inox 304
• Tre livelli di cottura
• Piano utile da 60×45 cm
• Sistema di ventilazione interna
• Illuminazione della camera di cottura
• Termometro analogico
• Base refrattaria
• Carrello con ruote incluso
• Maniglie a scomparsa
• Tetto in acciaio inox
• Elegante finitura grigia
• Verniciatura poliuretanica a liquido
• Produzione artigianale italiana

Dimensioni e movimentazione

• Larghezza: 80 cm
• Profondità: 90 cm
• Altezza: 165 cm
• Piano di cottura: 60 × 45 cm
• Altezza della camera di cottura: 36 cm
• Peso indicativo: 225 kg

Prima della consegna verificare:

• Larghezza di porte, cancelli e passaggi
• Presenza di gradini o dislivelli
• Portata della pavimentazione
• Spazio necessario per l’installazione
• Possibilità di movimentare un collo pesante e ingombrante
• Accessibilità futura per pulizia e manutenzione

Le ruote sono destinate esclusivamente a piccoli spostamenti su superfici piane e regolari. Il forno deve essere movimentato soltanto quando è spento e completamente freddo.

Installazione

L’installazione deve essere eseguita nel rispetto delle istruzioni di Tranquilli Forni e delle normative applicabili.

Prima dell’utilizzo verificare:

• Posizionamento su una superficie piana e resistente al calore
• Stabilità del carrello
• Distanze da pareti e materiali combustibili
• Corretta evacuazione dei fumi
• Protezione dalle intemperie
• Presenza di un collegamento elettrico idoneo
• Adeguata ventilazione dello spazio
• Accessibilità alla camera di combustione
• Assenza di vegetazione o materiali infiammabili nelle vicinanze

Non utilizzare il forno in locali chiusi, garage o ambienti privi di adeguata ventilazione. L’installazione sotto tettoie, pergolati o coperture deve essere valutata da un tecnico qualificato.

Utilizzo e manutenzione

Utilizzare esclusivamente legna naturale, asciutta e non trattata.

Per mantenere il forno efficiente è consigliabile:

• Rimuovere regolarmente la cenere
• Pulire griglie e teglie dopo ogni utilizzo
• Pulire la camera di cottura quando è completamente fredda
• Evitare detergenti abrasivi sull’acciaio inox
• Controllare periodicamente ventilazione e illuminazione
• Verificare lo stato delle guarnizioni e del vetro
• Controllare ruote e stabilità del carrello
• Proteggere il forno dalla pioggia e dall’umidità prolungata
• Far controllare periodicamente il percorso dei fumi

Non raffreddare le superfici calde con acqua, perché lo sbalzo termico potrebbe danneggiare i componenti.

Informazioni sulla vendita

Il prodotto viene venduto come forno a legna Silver 60 da esterno, colore grigio, completo di carrello, salvo diversa indicazione nell’offerta.

Prima dell’ordine verificare:

• Codice esatto: 332002
• Colore grigio
• Dotazione compresa
• Disponibilità effettiva
• Tempi di consegna
• Modalità di scarico
• Accessori richiesti
• Collegamenti e componenti necessari per lo scarico dei fumi

Trasporto al piano, installazione, montaggio, collegamento elettrico, canna fumaria e accessori optional non sono compresi, salvo esplicita indicazione.

Caratteristiche costruttive e dotazioni verificate sulla scheda Silver di Tranquilli Forni. Codice, dimensioni e peso della versione Silver 60 Grigio sono riportati nella scheda commerciale Sodano Ceramiche.