Forno a Legna Arde Medium Verde Satinato Tranquilli Forni

Il forno a legna Arde Medium di Tranquilli Forni è un modello a cottura diretta progettato per preparare pizze, pane, focacce, arrosti e numerose altre pietanze con il tradizionale calore della legna.

La camera di cottura dispone di un piano refrattario da 60×60 cm, capace di ospitare indicativamente due pizze contemporaneamente. Il rivestimento verde satinato dona al forno un aspetto originale ed elegante, adatto a terrazzi, porticati e cucine da esterno.

La struttura coibentata favorisce il raggiungimento rapido della temperatura e contribuisce a mantenere il calore durante la cottura. Il frontale in acciaio inox, il termometro analogico e i dispositivi per la regolazione della combustione rendono il forno pratico e versatile.

Questa versione comprende esclusivamente il forno. Il carrello non è incluso ed è acquistabile separatamente con codice 651020.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Tranquilli Forni
• Linea: Arde
• Modello: Medium
• Tipologia: forno a legna
• Sistema di cottura: diretto
• Alimentazione: legna
• Colore: verde satinato
• Frontale: acciaio inox
• Piano di cottura: materiale refrattario
• Capacità indicativa: 2 pizze
• Termometro: analogico integrato
• Installazione: da appoggio
• Carrello incluso: no
• Codice produttore: 651003
• Unità di vendita: 1 forno

Dimensioni e peso

• Piano di cottura: 60 × 60 cm
• Superficie del piano: 0,36 m²
• Dimensioni interne indicative: 77 × 60 cm
• Dimensioni esterne del forno: 89 × 80 × H 52 cm
• Peso indicativo del forno: 87 kg

Le misure devono essere considerate nella predisposizione del piano d’appoggio e degli spazi necessari per la ventilazione, l’apertura dello sportello e la movimentazione degli alimenti.

Prestazioni indicative

• Capacità di cottura: circa 2 pizze contemporaneamente
• Temperatura indicativa raggiungibile: fino a circa 450 °C
• Tempo indicativo per raggiungere 350 °C: 15–20 minuti
• Combustibile consigliato: legna naturale asciutta e non trattata

Tempi e temperature possono variare in funzione della quantità e della qualità della legna, delle condizioni climatiche, del tiraggio e della modalità di accensione.

Dotazioni e caratteristiche funzionali

• Piano di cottura refrattario
• Camera di cottura coibentata
• Frontale in acciaio inox
• Termometro analogico
• Camino con sistema antivento
• Valvola per la regolazione dell’aria comburente
• Scuotitore della cenere
• Cassetto raccoglicenere
• Ripiano frontale estraibile
• Ripiano laterale removibile
• Sportello utilizzabile in differenti posizioni
• Supporto dedicato allo sportello

La configurazione delle dotazioni deve essere verificata al momento dell’ordine in base all’allestimento effettivamente disponibile.

Carrello compatibile

Il forno può essere abbinato al carrello originale Tranquilli Forni Arde Medium, codice 651020, venduto separatamente.

Caratteristiche indicative del carrello:

• Dimensioni: 89 × 75 × H 90 cm
• Peso: circa 35 kg
• Struttura mobile con ruote
• Piano di appoggio dimensionato per il forno Arde Medium
• Ripiani utili per utensili e legna

Con il carrello installato, il peso complessivo indicativo del sistema è di circa 122 kg.

Destinazioni d’uso

Indicato per:

• Preparazione della pizza
• Cottura di pane e focacce
• Arrosti di carne
• Pesce al forno
• Verdure e contorni
• Teglie e preparazioni tradizionali
• Utilizzo domestico all’aperto
• Terrazzi e porticati adeguatamente ventilati
• Giardini e cucine outdoor

Vantaggi

• Piano refrattario da 60×60 cm
• Capacità indicativa di due pizze
• Riscaldamento rapido
• Cottura tradizionale a legna
• Rivestimento verde satinato
• Frontale resistente in acciaio inox
• Temperatura controllabile tramite termometro
• Regolazione dell’aria di combustione
• Gestione agevole della cenere
• Ripiani frontale e laterale
• Compatibile con il carrello originale dedicato
• Adatto a numerose preparazioni

Movimentazione e posizionamento

Il forno pesa circa 87 kg e deve essere movimentato da più persone o con attrezzature adeguate.

Posizionarlo su una superficie:

• Stabile e perfettamente in piano
• Resistente al peso e alle alte temperature
• Non infiammabile
• Protetta da ristagni d’acqua
• Adeguatamente distante da pareti, coperture e materiali combustibili
• Facilmente accessibile per l’utilizzo e la manutenzione

Non installare il forno in ambienti chiusi o privi di una ventilazione adeguata. La canna fumaria e gli eventuali prolungamenti devono essere configurati rispettando le prescrizioni del produttore e le norme locali.

Indicazioni per il primo utilizzo

Prima dell’accensione:

• Rimuovere completamente l’imballaggio
• Controllare l’integrità del forno e dei componenti
• Verificare la stabilità del piano d’appoggio
• Installare correttamente camino e accessori
• Effettuare le prime accensioni in modo graduale
• Evitare shock termici al piano refrattario
• Utilizzare esclusivamente legna asciutta e non trattata

Durante l’uso impiegare guanti resistenti al calore e utensili con manico lungo. Le superfici esterne, lo sportello e il camino possono raggiungere temperature elevate.

Pulizia e manutenzione

Attendere il completo raffreddamento del forno prima di procedere alla pulizia.

È consigliabile:

• Rimuovere regolarmente cenere e residui di combustione
• Svuotare il cassetto raccoglicenere
• Pulire il piano refrattario senza detergenti aggressivi
• Evitare getti d’acqua sulle superfici calde
• Pulire l’acciaio inox con prodotti non abrasivi
• Controllare periodicamente camino e tiraggio
• Proteggere il forno dagli agenti atmosferici quando non viene utilizzato
• Non impiegare combustibili liquidi per l’accensione

Le naturali variazioni cromatiche del piano refrattario dovute alla fiamma e alla cottura non compromettono normalmente la funzionalità del prodotto.

Informazioni sulla vendita

La fornitura comprende il forno Arde Medium verde satinato, codice 651003.

Il carrello codice 651020 non è incluso e deve essere ordinato separatamente qualora si desideri una configurazione mobile completa.

Prima dell’acquisto verificare disponibilità, dotazione effettiva, modalità di consegna e accessibilità del luogo di scarico. Considerati peso e dimensioni, il prodotto può richiedere una consegna su pallet e mezzi adeguati per la movimentazione.